Speck Alto Adige IGP ecológico «Il quarto», sin sal nitritada

Speck Alto Adige IGP ecológico «Il quarto», sin sal nitritada, en formatos de 800 g, 950 g y 1,2 kg: speck ecológico sin conservantes, para servir en lonchas muy finas o en tiras.

El Speck Alto Adige IGP ecológico de SEPP'Manufaktur se elabora con materias primas de gran calidad, seleccionadas y trabajadas de forma artesanal y sostenible; SEPP'Manufaktur lo considera su obra maestra.

Se elabora sin sal nitritada ni nitritos, en respuesta a la creciente preocupación por la salud. El speck se ahúma en frío con un humo ligero y delicado de madera de haya.

• Sin conservantes
• Calidad ecológica
• Sin sal nitritada ni nitritos
• Elaborado a mano en el Alto Adigio
• Ahumado natural con virutas de madera de haya
• Controles periódicos y rigurosos durante todo el proceso de producción

Cómo disfrutarlo

Cortado en lonchas muy finas o servido en tiras, según la tradición, el speck ecológico de SEPP'Manufaktur es una delicia para los verdaderos entendidos.

Ingredientes

Carne de cerdo*, sal, azúcar*, especias*.

* Procedente de agricultura ecológica de la UE

Código de control ecológico: IT BIO 013

Valores nutricionales por 100 g

Conservación

Envasado al vacío: no dañe el envase; conserve en un lugar fresco, a una temperatura máxima de 22 °C.

Operador responsable del sector alimentario (Reglamento (UE) 1169/2011): SEPP'Manufaktur, Gerberweg 2C, 39025 Naturno (BZ), Italia.

Las imágenes son orientativas: al tratarse de un producto natural, la forma y el aspecto pueden variar.