proposto da: SEPP'Manufaktur Südtirol
Speck ecológico del Alto Adigio IGP «Il cuore», sin sal nitritado
Speck ecológico del Alto Adigio IGP «Il cuore», sin sal nitritado
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Speck Alto Adige IGP ecológico «Il cuore» sin sal nitritada: el corazón de la pieza de speck ecológico, elaborado sin sal nitritada y sin conservantes.
El Speck Alto Adige IGP ecológico de SEPP'Manufaktur destaca por el uso de materias primas de calidad seleccionadas, elaboradas de forma artesanal y sostenible; el productor lo considera su obra maestra. La receta no incluye sal nitritada ni nitritos, una elección que responde a la creciente preocupación por la salud.
El speck se ahúma en frío con un humo ligero y delicado de madera de haya.
- Sin conservantes
- Calidad ecológica
- Sin sal nitritada ni nitritos
- Elaborado artesanalmente en Alto Adige
- Ahumado natural con virutas de madera de haya
- Controles periódicos y rigurosos durante todo el proceso de producción
Cómo disfrutarlo
El speck ecológico de SEPP'Manufaktur se disfruta cortado en lonchas muy finas o en tiras, como manda la tradición; es una auténtica delicia para los entendidos.
Ingredientes
Carne de cerdo*, sal, azúcar*, especias*.
* De agricultura ecológica de la UE
Código de control ecológico: IT BIO 013
Valores nutricionales por 100 g
| Energía | 1250 kJ / 300 kcal |
| Grasas | 19 g |
| de las cuales, ácidos grasos saturados | 6,6 g |
| Hidratos de carbono | 1,2 g |
| de los cuales, azúcares | 0,1 g |
| Proteínas | 31 g |
| Sal | 3,8 g |
Conservación
El producto está envasado al vacío y debe conservarse en un lugar fresco, a una temperatura máxima de 22 °C; el envase no debe estar dañado.
Operador responsable del sector alimentario (Reglamento (UE) 1169/2011): SEPP'Manufaktur, Gerberweg 2C, 39025 Naturno (BZ), Italia.
Las imágenes son orientativas: al tratarse de un producto natural, la forma y el aspecto pueden variar.
Envío gratuito a partir de 99 € para entregas en Italia
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