proposto da: Salumeria Toscana
Cesto regalo con 9 formaggi toscani
Cesto regalo con 9 formaggi toscani
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Perché è diverso dai soliti cesti di formaggi
Non è un assortimento a caso: i nove formaggi coprono tutta la scala della tradizione casearia toscana, dal fresco al molto stagionato, dal classico al più particolare. Ci sono la caciotta morbida, i pecorini DOP giovane e stagionato, i formaggi aromatizzati al pepe e al peperoncino, il Pecorino del Noce affinato nelle foglie di noce e il Marzolino Imperatore.
Ogni produttore della selezione artigianale toscana viene assaggiato di persona prima di entrare in catalogo. Il confezionamento singolo sottovuoto protegge ogni formaggio durante il viaggio e ne facilita la conservazione dopo l'arrivo.
Cosa contiene il cesto
| Formaggio | Peso |
|---|---|
| Caciotta Toscana | 350 g |
| Marzolino Paglia e Fieno | 550 g |
| Formaggio al Pepe | 350 g |
| Formaggio al Peperoncino | 350 g |
| Pecorino Stagionato | 350 g |
| Pecorino Toscano DOP | 250 g |
| Pecorino Toscano DOP Stagionato | 250 g |
| Pecorino del Noce | 550 g |
| Marzolino Imperatore Stagionato | 500 g |
| Totale | circa 3,5 kg |
Scheda tecnica
| Formato | Cesto natalizio con 9 formaggi toscani |
| Peso netto formaggi | circa 3,5 kg |
| Confezione | Scatola regalo Salumeria Toscana con manici |
| Confezionamento | Ogni formaggio sottovuoto singolarmente |
| Conservazione | In frigorifero all'arrivo; per ogni formaggio vale la data indicata in etichetta |
| Ideale per | Regali di Natale, regali aziendali, taglieri per le feste |
Come servirlo: il tagliere di formaggi toscani
L'ordine di degustazione consigliato
Apri con la Caciotta Toscana, fresca e delicata. Passa al Marzolino Paglia e Fieno e al Formaggio al Pepe per note più complesse, poi al Pecorino Toscano DOP e al Pecorino Toscano DOP Stagionato per struttura e sapidità. Chiudi con il Pecorino del Noce e il Marzolino Imperatore Stagionato, i più persistenti della selezione.
Il jolly del tagliere
Il Formaggio al Peperoncino serve a creare contrasto: provalo con un filo di miele di acacia o con olio extravergine su pane toscano sciocco.
Abbinamenti
Con i pecorini stagionati il classico toscano è il miele: prova il Miele di Castagno biologico con i formaggi più intensi e il Miele di Acacia con quelli più delicati. Le mostarde, come la Mostarda di Pere, accompagnano bene Marzolino e pecorini giovani; pere mature, noci e mandorle completano il tagliere.
Nel bicchiere: la Vernaccia di San Gimignano per caciotta e formaggi semistagionati, un rosso strutturato come il Vino Nobile di Montepulciano per i pecorini stagionati e il Marzolino Imperatore.
Domande frequenti
Quanti formaggi contiene il cesto?
Nove formaggi artigianali toscani per circa 3,5 kg: caciotta, Marzolino Paglia e Fieno, formaggio al pepe, formaggio al peperoncino, pecorino stagionato, Pecorino Toscano DOP giovane e stagionato, Pecorino del Noce e Marzolino Imperatore stagionato.
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