Dolcini di Mandorla Siciliani

I dolcini di mandorla siciliani sono morbidi dentro e leggermente croccanti fuori. Si servono a fine pasto, con il caffè del pomeriggio oppure come regalo gastronomico; la confezione è da 500 g o da 1 kg.

La ricetta è quella tradizionale della pasticceria siciliana, con una quota generosa di mandorle selezionate lavorate con albume fresco, miele, scorza di limone e vaniglia.

Ingredienti: mandorle sgusciate e macinate, zucchero semolato, albume d'uovo fresco pastorizzato, miele, scorza di limone, estratto di vaniglia.

Allergeni: contiene frutta a guscio (mandorle) e uova; può contenere tracce di glutine.