Preparato per Gelato Base Latte Anxur – 500 g

Preparato per Gelato – Base Latte "Anxur", 500 g

La base per realizzare in casa un gelato perfetto, cremoso e vellutato: dal classico fiordilatte a infinite varianti con paste di frutta secca o frutta. Prodotta nei laboratori SaporePuro di Torino, è un preparato totalmente naturale.

• Resa: con una confezione da 500 g realizzi fino a 2 kg di gelato
• Dose base: 250 g di base + 250 g di panna + 500 g di latte fresco = 1 kg di gelato
• Con frutta secca: riduci la panna a 150 g e aggiungi 100 g di pasta (pistacchio o nocciola)

Come si prepara

Con gelatiera: mescola base, panna e latte fino a composto omogeneo, versa in gelatiera e avvia per 20-30 minuti; poi in freezer un paio d'ore per rassodare.

Con Bimby: versa tutti gli ingredienti, pastorizza a 85°C aumentando gradualmente la velocità, congela il composto, poi rilavoralo nel Bimby fino alla consistenza desiderata e riponi in freezer.

Segui sempre le istruzioni della tua macchina e lascia spazio alla creatività con gusti personalizzati.

Le immagini sono puramente a scopo illustrativo e potrebbero differire dal prodotto finale.