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proposto da: Salumeria Toscana

Ragù toscano di suino

Ragù toscano di suino

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Il Ragù Toscano Artigianale è una ricetta autentica della cucina regionale, preparata con carne di suino (63%) e ingredienti semplici lavorati secondo tradizione.

Un sugo ricco, corposo e profumato, pensato per chi vuole portare in tavola il vero sapore della cucina toscana, in modo pratico e veloce.

Pronto all’uso, ideale per primi piatti gustosi e genuini.

Cosa lo rende speciale

  • Carne di suino (63%) selezionata

  • Polpa di pomodoro italiano

  • Soffritto con cipolla

  • Sfumato con vino

  • Aromi naturali: rosmarino e salvia

  • Olio extravergine di oliva

  • Lavorazione artigianale

Un ragù più rustico rispetto al classico bolognese, con un’identità tutta toscana.

Gusto e consistenza

  • Sapore: pieno, saporito e avvolgente

  • Profumo: intenso, con note erbacee

  • Texture: ricca, con carne ben presente

Perfetto per chi ama i sughi veri e strutturati.

Come utilizzarlo

Ideale per:

  • Tagliatelle e pasta all’uovo

  • Pappardelle

  • Pasta corta rustica

  • Piatti al forno (lasagne, timballi)

Consiglio: scaldalo lentamente e manteca con la pasta per un risultato perfetto.

Ingredienti

Carne di suino 63%, polpa di pomodoro (pomodoro, correttore di acidità: acido citrico), cipolla, vino, olio extravergine di oliva, aglio, sale, succo di limone, pepe, rosmarino, salvia.

Conservazione

  • Conservare in luogo fresco e asciutto

  • Dopo l’apertura: frigorifero e consumare entro pochi giorni

FAQ: Domande frequenti 

Che tipo di ragù è quello toscano?

È un ragù a base di carne (in questo caso suino), più rustico e aromatico rispetto ad altre versioni italiane.

È pronto all’uso?

Sì, basta scaldarlo e condire direttamente la pasta.

Con che pasta si abbina meglio?

Perfetto con pappardelle, tagliatelle e pasta all’uovo.

È molto speziato?

No, è equilibrato: gli aromi come rosmarino e salvia esaltano il gusto senza coprirlo.

Quanto sugo serve per una porzione?

Circa 80-100g a persona.

È adatto ai bambini?

Sì, ha un gusto naturale e non piccante.

Il gusto della cucina toscana, ogni giorno

Un sugo che racconta la tradizione: ingredienti semplici, lavorazione lenta e sapore autentico.

Ideale per:

  • pranzi in famiglia

  • cene veloci ma di qualità

  • amanti della cucina italiana

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