Sugo all'aglione della Valdichiana

Il sugo all'aglione è il condimento tipico della Valdichiana, in Toscana: pomodoro e aglione, una varietà di aglio grande dal gusto più dolce e più digeribile dell'aglio comune. Questo è artigianale e pronto all'uso: basta scaldarlo e condire i pici, come vuole la ricetta tradizionale.

La combinazione tra pomodoro toscano (90%) e Aglione della Valdichiana (5%) crea un sugo unico: intenso ma delicato, profumato e facilmente digeribile.

Un condimento pronto che porta in tavola il vero gusto della Toscana, senza compromessi.

Perché è diverso dagli altri sughi

• Pomodoro toscano selezionato

• Aglione autentico della Valdichiana (più dolce e digeribile)

• Olio extravergine di oliva

• Produzione artigianale

Non è il classico sugo all’aglio: l’aglione è più delicato e non copre i sapori.

Come usarlo (facile e veloce)

Perfetto per:

• Pici all’aglione (ricetta tradizionale)

• Spaghetti e pasta corta

• Gnocchi

• Piatti veloci ma di qualità

Ti basta scaldarlo in padella e unire la pasta: pronto in 5 minuti.

Gusto e consistenza

• Sapore: equilibrato, leggermente piccante

• Profumo: intenso ma elegante

• Texture: vellutata e avvolgente

Un sugo che non stanca mai, ideale anche per chi non ama l’aglio forte.

Ingredienti

Polpa di pomodoro 90% (origine: Toscana - Italia), aglione di Valdichiana 5%, olio extravergine di oliva, sale, peperoncino.

Conservazione

• Conservare in luogo fresco e asciutto

• Dopo l’apertura: frigorifero e consumare entro pochi giorni

FAQ 

Il sugo all’aglione è pesante?

No. L’aglione della Valdichiana è naturalmente più digeribile rispetto all’aglio tradizionale.

Che differenza c’è tra aglio e aglione?

L’aglione è una varietà tipica toscana, più grande e con un sapore più dolce e meno pungente.

È pronto all’uso?

Sì, è già pronto: basta scaldarlo e condire la pasta.

Con che pasta si abbina meglio?

Tradizionalmente con i pici toscani, ma è ottimo anche con spaghetti e pasta corta.

È adatto a una dieta vegetariana?

Sì, contiene solo ingredienti vegetali.

Quanto sugo serve per una porzione?

Circa 80-100g a persona per un primo piatto ben condito.

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Porta in tavola una ricetta storica, preparata con ingredienti veri e lavorata secondo tradizione.

Ideale per chi ama:

• la cucina regionale italiana

• i sapori autentici

• la qualità artigianale

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