Le Küchen Italiens: „Sizilien“, das erste Rezept-E-Book
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🌿 Le Cucine d'Italia entsteht
Es gibt eine Art, Italien zu erzählen, die über die Tafel führt. Daraus entstand Le Cucine d'Italia, die neue Reihe digitaler Kochbücher von Natura Bio Italia: eine Reise von Region zu Region durch die Gerichte, die die Geschichte unserer Küche geprägt haben. Der erste Band konnte nur einem großzügigen und unverwechselbaren Land gewidmet sein: Sizilien.
Für uns ist dies auch der Beginn eines neuen Weges: Neben den Produkten unserer Erzeuger bieten wir nun eigene Inhalte an, die von der Redaktion konzipiert und sorgfältig betreut werden - für alle, die gerne mit echten Zutaten gut kochen.
📖 Ein echtes Buch im digitalen Format
«Sizilien. Die Rezepte der Tradition» ist keine aus dem Internet zusammengestellte Sammlung. Jedes Rezept wurde anhand historischer und gastronomischer Quellen recherchiert, bei Mengenangaben und Zubereitungszeiten überprüft und vollständig von unserer Redaktion neu verfasst. Das Ergebnis ist ein als Buch gestalteter PDF-Band, keine lose Rezeptsammlung.
- ✨ 35 Rezepte, von Vorspeisen bis zu Desserts, mit Mengenangaben für vier Personen sowie Vorbereitungs- und Garzeiten
- ✨ 80 Seiten mit einem ganzseitigen Foto zu jedem Gericht
- ✨ Die Geschichte der Region: Woher das Gericht stammt, wer es zubereitete und warum es auf diese Weise gemacht wird
- ✨ Der Tipp der Köche: Der Fehler, den man vermeiden sollte - das, was in Online-Rezepten nicht erwähnt wird
🍝 Das echte sizilianische Standardrepertoire
Darin findet sich das Sizilien, das man erwartet, und jenes, das überrascht. Unter den Vorspeisen und Streetfood-Gerichten findest du Arancine, Caponata, Panelle und Sfincione; bei den ersten Gängen Pasta alla Norma, Pasta mit Sardinen und Trapanesisches Couscous mit Fisch; dazu die großen Süßspeisen, vom Cannolo bis zur Cassata, von der Granita mit Brioche col tuppo bis zur Marzipanfrucht.
🌍 Warum ein von Natura Bio Italia herausgegebenes Kochbuch?
Weil wir glauben, dass gutes Essen damit beginnt, zu wissen, was auf den Tisch kommt. Dieselbe Sorgfalt, die wir in die Auswahl unserer Erzeuger investieren, haben wir auch in diese Seiten gesteckt: Respekt vor der Tradition, Aufmerksamkeit für die Zutaten und für die Geschichte der Regionen. Ein Kochbuch zum Lesen und vor allem zum Verwenden in der Küche.
💚 So bekommst du es
Der Band ist ein PDF im A4-Format mit 80 Seiten. Er kann direkt nach dem Kauf heruntergeladen werden, bleibt dauerhaft dein Eigentum und läuft nicht ab: Du kannst ihn am Computer und Tablet lesen und bei Bedarf ausdrucken. Ein kleines, großes Geschenk für dich selbst oder für alle, die die italienische Küche lieben, für 9,90 €.