Oliven und Kapern

Oliven und Kapern sind zwei der ikonischsten und charakteristischsten Geschmacksrichtungen der italienischen mediterranen Küche: Zutaten voller Geschichte, Duft und Charakter, die Vorspeisen, erste und zweite Gänge mit ihrer unverwechselbaren Präsenz bereichern. In diesem Abschnitt findest du eine Auswahl an handwerklich hergestellten Oliven und Kapern von hoher Qualität, die aus erstklassigen Anbaugebieten wie Ligurien und den Mittelmeerinseln stammen.

Von den edlen entsteinten Taggiasca-Oliven, die in nativem Olivenöl extra konserviert werden, bis hin zu getrockneten oder in Salzlake eingelegten Kapern wird jedes Produkt mit Respekt vor der Rohware und nach traditionellen Methoden verarbeitet, die ihre organoleptischen Eigenschaften hervorheben. Perfekt als Vorspeise, Zutat zum Würzen von Pasta und Bruschetta oder als Begleitung zu Käse und Wurstwaren.

Unsere Oliven und Kapern zu wählen bedeutet, den authentischen Geschmack von Made in Italy auf den Tisch zu bringen: handwerkliche, natürliche Produkte, ausgewählt aus den besten Produktionsbetrieben Italiens.