Bio-Grissini mit Vollkornmehl 200g - 2 Packungen (400g)

Handwerklich hergestellte Bio-Grissini mit Vollkornmehl 200 g - 2 Packungen (400 g).

Im Teig wird Vollkorn-Weichweizenmehl zu gleichen Teilen mit Mehl der Type „1“ kombiniert, dazu kommen natives Olivenöl extra und Sauerteig. Diese veganen Grissini passen zum Aperitif, als Snack oder als Ersatz für Brot zu einer Mahlzeit.

Bio-Pan ist eine traditionsreiche handwerkliche Bäckerei mit Holzöfen, die 1999 gegründet wurde und seit Beginn biozertifiziert ist.

Zutaten: Wasser, Weichweizenmehl Type „1“* 25,5 %, Vollkorn-Weichweizenmehl* 25,5 %, natives Olivenöl extra* 10 %, Sauerteig* 2,5 % (Weichweizenmehl Type „1“, Wasser), Salz, Rohrzucker*, Backhefe, Backhilfsmittel* (Weichweizenmehl Type „0“, Enzyme).

* Zutat aus ökologischem Landbau.

Nährwerttabelle: Brennwert 347 kcal / 1454 kJ; Fett 14 g, davon gesättigte Fettsäuren 2,1 g; Kohlenhydrate 45 g, davon Zucker 2 g; Ballaststoffe 3,8 g; Eiweiß 8,3 g; Natriumchlorid 512 mg.