Cuneesi al Genepy – Die Essenz der Alpen
Handgefertigte Pralinen mit dem einzigartigen Geschmack von Genepy, einem von lokalen Erzeugern ausgewählten aromatischen Alpenkraut, umhüllt von Zartbitterschokolade. Sie werden seit 1964 nach der Tradition der Pasticceria Brignone von Hand hergestellt und sind eine Hommage an das Maira-Tal. Glutenfrei.
Genepy ist die gebräuchliche Bezeichnung für aromatische Pflanzen der Gattung Artemisia aus den Westalpen, die für ihren intensiven Duft und ihre verdauungsfördernden Eigenschaften bekannt sind und seit Jahrhunderten in Likören und Elixieren verwendet werden.
Zutaten: Zucker, Zartbitterschokolade (Kakaomasse 70 %, Rohrzucker, Kakaobutter, Emulgator: SOJALEZITHIN, Vanilleextrakt), Genepì 40° (16 % im fertigen Produkt), MILCH, Eier von Freilandhühnern, Reisstärke.
Allergene: enthält SOJA, MILCH, EIER. Hergestellt in einem Betrieb, in dem SCHALENFRÜCHTE und GLUTEN verarbeitet werden.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: Energie 1486 kJ / 355 kcal; Fett 12 g (davon gesättigte Fettsäuren 6,5 g); Kohlenhydrate 55 g (davon Zucker 52 g); Eiweiß 3,4 g; Salz 0,75 g.
Aufbewahrung: kühl und trocken lagern (+14/20 °C), fern von Gerüchen und Wärmequellen. Mindesthaltbarkeit: 3 Monate.
