Weißer Balsamessig 250ml.

Entdecken Sie das weiße Balsamico-Dressing von Acetaia Castelli, eine elegante und helle Alternative zum traditionellen dunklen Balsamico. Hergestellt aus 65 % konzentriertem Most weißer Trauben und 35 % Weißweinessig, wird dieses leichte Produkt mit seinem feinen Geschmack kurz in neuen Fässern veredelt, um Farbe und Frische unverändert zu bewahren, mit einem perfekt ausgewogenen Säuregehalt von etwa 5 %.

✅ Besondere Merkmale:

• Fein und vielseitig: ideal zum Verfeinern sommerlicher Salate, von Fisch – gekocht oder roh – und raffinierten Gerichten, bei denen die Farbe eine wichtige Rolle spielt.
• Farbtransparenz: verfärbt die Speisen nicht und bewahrt ihr ursprüngliches Aussehen – perfekt für helle und minimalistische Rezepte.
• Natürlich und authentisch: ohne Farbstoffe, Verdickungsmittel oder Konservierungsstoffe – nur hochwertige, natürliche Zutaten.
• Gentechnikfrei, glutenfrei und vegetarisch.

🍽️ Empfohlene Kombinationen:

• Frische Salate und Fisch: verleiht eine süß-säuerliche Note, ohne das Aussehen zu verändern.
• Gemüse und Rohkost: bereichert mit Eleganz und Leichtigkeit.
• Helles Fleisch: sorgt für Frische, ohne die feinen Aromen zu überdecken.

📦 Inhalt:

Flasche mit 250 ml.

🌟 Warum Castelli Bianco wählen?

• Sichtbare Frische – passt auch zu den feinsten Gerichten, ohne deren Farbe zu verändern.
• Ausgewogener Geschmack – leichte Säure und milde Fruchtigkeit in einem einzigen Produkt.
• Emilianische Tradition – Acetaia Castelli, ein Familienbetrieb mit über einem Jahrhundert Erfahrung.

Bezeichnung: Würzmittel auf der Basis von Weinessig und konzentriertem Traubenmost.

Hergestellt von Acetaia Castelli, Rio Saliceto (RE).

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