Cesto regalo natalizio con 9 eccellenze toscane

Il Cesto Regalo Eccellenze Toscane è un cesto natalizio toscano con 9 prodotti tipici: salumi stagionati, caciotta, pasta, sughi e crostino. Salumi e caciotta sono sottovuoto e tutto arriva in una scatola regalo Salumeria Toscana, pronto da regalare o da portare in tavola per una cena toscana completa, dall'antipasto al primo.

Perché è diverso dai soliti cesti natalizi

Non è un assortimento di prodotti confezionati presi a scaffale: è un menu toscano. Con i salumi, la caciotta con la mostarda di fichi e il crostino ai fegatini prepari l'antipasto; con i pici trafilati al bronzo e il ragù di cinghiale il primo; guanciale e pancetta servono per carbonara, amatriciana e sughi dei giorni dopo le feste.

Ogni produttore della selezione artigianale toscana viene assaggiato di persona prima di entrare in catalogo. Nel cesto trovi la Finocchiona IGP di Bontà Toscane e i pici di Fabianelli, trafilati al bronzo. I salumi sono confezionati sottovuoto, così il cesto viaggia bene anche quando deve arrivare lontano.

Cosa contiene il cesto

Scheda tecnica

Come servirlo: una cena toscana in un cesto

Antipasto

Taglia a fette sottili Finocchiona IGP e soppressata, servi la caciotta a spicchi con un cucchiaino di mostarda di fichi e prepara i crostini: scalda il paté di fegatini e spalmalo sul pane toscano tostato.

Primo

Cuoci i pici in abbondante acqua salata seguendo i tempi indicati sulla confezione, poi saltali in padella con il ragù di cinghiale scaldato e un mestolo di acqua di cottura.

Dopo le feste

Il guanciale è la base di carbonara, amatriciana e gricia; la pancetta toscana insaporisce soffritti, legumi e sughi di carne.

Abbinamenti

Con salumi, crostini e pici al ragù di cinghiale sta bene un rosso toscano di buona struttura, come un Chianti Classico o un Morellino di Scansano: trovi la selezione nella enoteca di vini toscani. Con la caciotta e la mostarda di fichi funziona anche un bianco toscano morbido.

Domande frequenti