Capocollo de Cinta Senese DOP, Macelleria Savigni, 650 g

El capocollo de Cinta Senese DOP es un embutido elaborado con el cuello del cerdo negro con franja blanca de Toscana, salado, condimentado y dejado madurar: carne marmoleada, aromática y tierna al corte. Lo produce la Macelleria Savigni en piezas de 650 g envasadas al vacío, para cortar en lonchas finas y servir como aperitivo o en tablas.

Descripción del producto: El capocollo de Cinta Senese es un tesoro gastronómico elaborado con la apreciada carne de cerdo de la raza autóctona Cinta Senese. Gracias a su elaboración artesanal y a un cuidado meticuloso, este capocollo destaca por su sabor delicado y su textura suave. Disfruta de la autenticidad de Toscana en tu plato con el capocollo de Cinta Senese.

Características principales

• Carne de Cinta Senese: Elaborado con la apreciada carne de esta raza autóctona, garantía de calidad.
• Elaboración artesanal: Cada pieza se prepara con esmero para garantizar un producto excelente.
• Curación tradicional: Una curación lenta que confiere al capocollo su sabor .

Por qué elegir el capocollo de Cinta Senese:

• Excelencia toscana: Lleva a tu mesa lo mejor de la tradición gastronómica toscana.
• Origen certificado: Carne procedente de la raza Cinta Senese, que garantiza su autenticidad.

Cómo conservarlo y degustarlo: Conserva el capocollo de Cinta Senese en un lugar fresco y seco. Acompáñalo con pan fresco y quesos locales para disfrutar de una experiencia culinaria inolvidable.