Miel de castaño ecológico, Fabbri

La miel de castaño ecológica toscana Fabbri es una miel de carácter intenso, producida en Toscana por Apicoltura Fabbri, una empresa familiar de Lajatico (Pisa) activa desde 1920.

Se distingue por su color ámbar oscuro, su aroma intenso y su sabor persistente, menos dulce que el de las mieles más suaves. Sus características notas ligeramente amargas y aromáticas la hacen ideal para quienes buscan una miel con un sabor intenso e inconfundible.

Certificada como ecológica IT-BIO-007, Agricultura Italia.

Por qué elegir la miel de castaño Fabbri

• Miel ecológica toscana
• Producida y envasada en Lajatico, en la provincia de Pisa
• Monofloral de castaño
• Sabor intenso, aromático y persistente
• Dulzor moderado con las típicas notas ligeramente amargas
• Ideal tanto para el desayuno como para acompañar quesos
• Apicultura familiar toscana activa desde 1920
• Envase de 250 g

Perfil organoléptico

Color: ámbar, de medio a oscuro
Aroma: intenso, aromático y característico
Sabor: intenso, persistente, poco dulce y ligeramente amargo
Consistencia: varía de forma natural con el tiempo

Cómo utilizar la miel de castaño

La miel de castaño toscana es especialmente adecuada para acompañar quesos curados y pecorino, pero también se puede untar en el pan, añadir al yogur, tomar en el desayuno o utilizar para dar un toque aromático a recetas dulces y saladas.

Su sabor menos dulce que el de la miel de acacia la hace especialmente interesante para quienes prefieren sabores más intensos.

Formato: 250 g
Origen: Toscana, Italia
Productor: Apicoltura Fabbri, Lajatico (PI)
Certificación ecológica: IT-BIO-007, Agricultura Italia