Le Cucine d'Italia: «Sicilia», il primo ebook di ricette
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🌿 Nasce Le Cucine d'Italia
C'è un modo di raccontare l'Italia che passa dalla tavola. Da qui nasce Le Cucine d'Italia, la nuova collana di ricettari digitali di Natura Bio Italia: un viaggio regione per regione tra i piatti che hanno fatto la storia della nostra cucina. Il primo volume non poteva che essere dedicato a una terra generosa e inconfondibile: la Sicilia.
È anche l'avvio di una nuova strada per noi: accanto ai prodotti dei nostri produttori, iniziamo a proporre contenuti nostri, pensati e curati dalla redazione, per chi ama cucinare bene con ingredienti veri.
📖 Un libro vero, in formato digitale
«Sicilia. Le ricette della tradizione» non è una raccolta messa insieme dalla rete. Ogni ricetta è stata cercata su fonti storiche e gastronomiche, verificata nelle grammature e nei tempi, e riscritta interamente dalla nostra redazione. Il risultato è un volume in PDF impaginato come un libro, non come una dispensa.
- ✨ 35 ricette, dagli antipasti ai dolci, con dosi per quattro e tempi di preparazione e cottura
- ✨ 80 pagine con una fotografia a piena pagina per ogni piatto
- ✨ Il racconto del territorio: da dove viene il piatto, chi lo faceva e perché si fa così
- ✨ Il consiglio di chi cucina: l'errore da evitare, quello che nelle ricette online non è scritto
🍝 Il canone siciliano, quello vero
Dentro c'è la Sicilia che ci si aspetta e quella che sorprende. Tra antipasti e cibo di strada trovi arancine, caponata, panelle e sfincione; tra i primi la pasta alla Norma, la pasta con le sarde e il cuscus di pesce alla trapanese; e poi i grandi dolci, dal cannolo alla cassata, dalla granita con la brioche col tuppo alla frutta martorana.
🌍 Perché un ricettario firmato Natura Bio Italia
Perché crediamo che mangiare bene cominci dal sapere cosa si porta in tavola. Le stesse cure che mettiamo nella scelta dei produttori le abbiamo messe in queste pagine: rispetto per la tradizione, attenzione alla materia prima e alla storia dei territori. Un ricettario da leggere e, soprattutto, da usare in cucina.
💚 Come averlo
Il volume è un PDF in formato A4 da 80 pagine. Si scarica subito dopo l'acquisto, resta tuo e non scade: si legge su computer e tablet e si stampa quando serve. Un piccolo grande regalo da fare a te stesso o a chi ama la cucina italiana, a 9,90 €.