Extrusão áspera
Confere à massa uma superfície áspera e porosa que retém melhor molhos e temperos.
proposto da: PUNTO SFUSO
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Secagem lenta, extrudada em bronze
Confere à massa uma superfície áspera e porosa que retém melhor molhos e temperos.
O progenitor da maioria dos trigos duros cultivados na Itália, selecionado no início do século XX
características e propriedades: Leve à sua mesa o sabor autêntico e natural com os Spaghetti BIO Senatore Cappelli, um produto que celebra a tradição e a excelência italiana. Feitos com sêmola de trigo duro Cappelli, cultivado seguindo rigorosos métodos orgânicos, esses espaguetes oferecem qualidade e sabor únicos.
Antecessor dos trigos duros italianos, o trigo Cappelli garante um sabor persistente e genuíno. A extrusão rugosa cria uma superfície porosa ideal para absorver os molhos. Secagem lenta para preservar aroma e nutrientes. Ricos em proteínas, com baixo teor de gorduras saturadas e fibras naturais.
modo de uso: Cozinhe o espaguete em água fervente salgada por 8 minutos para um cozimento al dente perfeito. Ideais para expressar ao máximo sua versatilidade, adaptam-se a todo tipo de molho.
na cozinha: Perfeitos para receitas tradicionais como carbonara, amatriciana ou o simples alho, óleo e pimenta. Combinam perfeitamente com molhos à base de tomate fresco ou legumes da estação. Experimente acompanhados de um bom vinho para uma experiência completa.
Esses espaguetes não são apenas um alimento, mas uma história que se entrelaça com a herança agrícola e cultural italiana.

500g
origem: Itália (Marche, PU)
val.: 03/28

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