Secagem lenta, extrudada em bronze
Extrusão áspera
Confere à massa uma superfície áspera e porosa que retém melhor molhos e temperos.
Trigo duro
O trigo por excelência, usado para a produção de massa seca.
características e propriedades: La Fattoria BIO é um formato especial de massa feito com sêmola de trigo duro orgânico, cultivado segundo métodos sustentáveis e respeitosos ao meio ambiente na Itália. A massa é extrudada em bronze, conferindo uma superfície áspera e porosa que retém melhor os molhos e temperos. A secagem lenta em baixa temperatura preserva as qualidades organolépticas do trigo, garantindo uma consistência perfeita e um sabor autêntico. Este formato particular representa os animais da fazenda (vacas, gansos, porcos e outros) e foi pensado especialmente para os pequenos... e para quem se sente assim! Uma massa divertida que traz para a mesa o campo das Marche e torna cada prato uma experiência lúdica.
modo de uso: Cozinhe La Fattoria em bastante água salgada por cerca de 6 minutos, ou até atingir a consistência desejada. Escorra e tempere a gosto com seu molho preferido. Ideal para pratos dedicados às crianças, esta massa também é perfeita para sopas, caldos e preparações simples que estimulam a imaginação dos pequenos.
na cozinha: La Fattoria BIO é versátil e combina perfeitamente com molhos simples e genuínos. Experimente com um clássico molho de tomate e manjericão, um molho leve de legumes, ou simplesmente com um fio de azeite extravirgem e parmesão. Sua forma divertida torna cada refeição mais alegre e envolvente para as crianças, enquanto a superfície áspera permite que os molhos adiram perfeitamente, garantindo uma experiência de sabor rica e satisfatória. Perfeita também para saladas de massa frias e pratos criativos.
500gr
origem: Itália (Marche, PU)
val.:
