Extrusão áspera
Confere à massa uma superfície áspera e porosa que retém melhor molhos e temperos.
proposto da: PUNTO SFUSO
Fusilli BIO Senatore Cappelli - Girolomoni
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Preço normal
€2,60 EUR
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Secagem lenta, extrudado em bronze
Trigo duro Senatore Cappelli
O progenitor da maioria dos trigos duros cultivados na Itália, selecionado no início do século XX
características e propriedades: Os Fusilli BIO Senatore Cappelli são feitos com trigo duro Cappelli orgânico. Apresentam uma superfície áspera graças à extrusão em bronze, ideal para reter os temperos. O método de secagem lenta mantém intactos sabor e nutrientes. Ricos em proteínas e com baixo teor de gorduras saturadas, oferecem uma qualidade nutricional excelente. Perfeitos para quem busca uma massa italiana tradicional com sabor autêntico e textura firme.
modo de uso: Cozinhe os Fusilli BIO Senatore Cappelli em água fervente salgada por 9 minutos para obter uma consistência al dente. Ideais para todo tipo de molho, desde a simplicidade de um tomate fresco até a riqueza de um ragù tradicional.
na cozinha: Esta massa se presta a infinitas possibilidades culinárias. Experimente com molhos da tradição das Marcas, acompanhada de um bom vinho. Sua firmeza e o sabor persistente do trigo a tornam perfeita para realçar qualquer prato.
Um produto que traz à sua mesa a história e a paixão da massa orgânica italiana
500gr
origem: Itália (Marche, PU)
val.: 02/28
