Gnocchetti Sardi ORGÂNICOS trituração áspera - Girolomoni

Extrusão áspera

Confere à massa uma superfície áspera e porosa que retém melhor molhos e temperos.

Trigo duro

O trigo por excelência, usado para a produção de massa seca.

características e propriedades: Um formato tradicional que remete aos sabores autênticos da Sardenha. Os Gnocchetti Sardi BIO Trafilatura Ruvida são feitos com sêmola de trigo duro orgânico, trabalhada com métodos artesanais para garantir uma qualidade excelente e um sabor único.

Produto feito com sêmola de trigo duro orgânico de alta qualidade. Trafilatura áspera que cria uma superfície porosa, ideal para reter molhos e temperos. Secagem lenta que preserva o aroma e as propriedades nutricionais do trigo. Ricos em proteínas e pobres em gorduras saturadas, oferecem um equilíbrio nutricional ideal.

modo de uso: Cozinhe os Gnocchetti Sardi em água fervente salgada por 13 minutos para uma consistência al dente perfeita. São indicados tanto para preparações tradicionais quanto para pratos inovadores.

na cozinha: Ideais com ragus encorpados, molhos à base de tomate fresco ou temperos simples como manteiga e pecorino. Perfeitos também para sopas e receitas tradicionais da culinária da Sardenha, para realçar cada sabor com sua consistência firme e sabor persistente.

Um produto que celebra a tradição e a paixão da massa orgânica italiana.

€/Kg 2,98

origem: Itália (Marche, PU)

venc.: 27/11

ficha técnica