Linguine BIO trafilatura ruvida - Girolomoni

Extrusão áspera

Confere à massa uma superfície áspera e porosa que retém melhor molhos e temperos.

Trigo duro

O trigo por excelência, usado para a produção de massa seca.

características e propriedades: As Linguine são feitas com sêmola de trigo duro orgânico, cultivado segundo métodos sustentáveis e respeitosos ao meio ambiente. A massa é extrudada em bronze, conferindo uma superfície áspera e porosa que retém melhor os molhos e temperos. A secagem lenta em baixa temperatura preserva as qualidades organolépticas do trigo, garantindo uma consistência perfeita e um sabor autêntico.

modo de uso: Cozinhe as Linguine em bastante água salgada por cerca de 9 minutos, ou até atingir a consistência desejada. Escorra e tempere a gosto com seu molho preferido. Ideais para pratos tradicionais italianos, as linguine se prestam a uma ampla variedade de preparações, desde molhos de peixe até temperos vegetarianos.

Na Cozinha: As Linguine são versáteis e combinam perfeitamente com diversos molhos. Experimente com um clássico molho de amêijoas, um pesto de manjericão fresco, ou um rico molho de tomate. Sua forma longa e fina permite que os temperos adiram perfeitamente, garantindo uma experiência de sabor rica e satisfatória.

500gr

origem: Itália (Marche, PU)

validade: 09/27

ficha técnica