Mel de Medronheiro 250gr - Apicultura Roberto Arru

"MEDRONHEIRO" 

Nosso "ouro amargo".🍯

safra 2024

Sem dúvida, um dos méis mais renomados do mercado😋. Único e genuíno, de cor âmbar quando recém-extraído, que se torna cor de avelã ao cristalizar. Sua consistência fica macia e cremosa com o tempo. Aroma e cheiro muito fortes, intensos e pungentes🌬️. Seu sabor é a nota mais singular: ao contrário dos outros méis, seu gosto é amargo.

Graças às suas propriedades anti-inflamatórias, o mel de medronheiro é muito indicado para combater tosse, dor de garganta e febre👩‍⚕️. Combina muito bem com queijos curados, sorvete e café🧀🍧☕.

Particularmente difícil de obter, sua produção ocorre nos meses mais frios do ano e somente se as condições climáticas forem favoráveis. Verões chuvosos e invernos amenos desempenham um papel decisivo.

250gr

origem: Itália (Sardenha, NU)