Orecchiette BIO trafilatura ruvida - Girolomoni

Extrusão áspera

Confere à massa uma superfície áspera e porosa que retém melhor molhos e temperos.

Trigo duro

O trigo por excelência, usado para a produção de massa seca.

características e propriedades: As Orecchiette BIO Trafilatura Ruvida representam um ícone da tradição gastronômica italiana. Feitas com sêmola de trigo duro orgânico, oferecem uma experiência culinária única graças ao seu processo artesanal e à qualidade superior das matérias-primas utilizadas.

Produto feito com trigo duro orgânico de alta qualidade. Trafilatura áspera para uma superfície porosa que retém perfeitamente molhos e temperos. Secagem lenta para preservar o sabor autêntico e os nutrientes naturais. Ricas em proteínas e fibras, com baixo teor de gorduras saturadas.

modo de uso: Cozinhe as orecchiette em água fervente salgada por cerca de 12 minutos para obter uma consistência al dente ideal. Perfeitas para uma ampla variedade de molhos, combinam perfeitamente com sabores tradicionais e criativos.

Na Cozinha: Ideais com receitas tradicionais como orecchiette com cime di rapa ou com um ragù de legumes frescos. Graças à sua textura única, essas orecchiette transformam cada prato em uma experiência inesquecível.

Leve para a mesa o sabor autêntico da massa orgânica italiana

500g

origem: Itália (Marche, PU)

val.: 03/28

ficha técnica