Paccheri BIO semi-integrais com trafilatura ruvida - Girolomoni

Secagem lenta, extrudada em bronze

Extrusão áspera

Confere à massa uma superfície áspera e porosa que retém melhor molhos e temperos.

Trigo duro semi-integral

A massa com o equilíbrio certo entre o sabor da sêmola branca e a riqueza de nutrientes das partes do farelo.

características e propriedades: Os Paccheri TRIGO DURO SEMI-INTEGRAL são feitos com sêmola de trigo duro orgânico, cultivado segundo métodos sustentáveis e respeitosos ao meio ambiente. A massa é extrudada em bronze, conferindo uma superfície áspera e porosa que retém melhor os molhos e temperos. A secagem lenta em baixa temperatura preserva as qualidades organolépticas do trigo, garantindo uma consistência perfeita e um sabor autêntico.

modo de uso: Cozinhe os Paccheri em bastante água salgada por cerca de 13 minutos, ou até atingir a consistência desejada. Escorra e tempere a gosto com seu molho preferido. Ideais para pratos tradicionais italianos, os paccheri se prestam a uma ampla variedade de preparações, desde molhos de carne até temperos vegetarianos.

na cozinha: Os Paccheri TRIGO DURO SEMI-INTEGRAL são versáteis e combinam perfeitamente com diversos molhos. Experimente com um clássico molho de tomate e manjericão, um pesto de manjericão fresco, ou um rico ragù de carne. Sua forma larga e cavidade interna permitem que os temperos adiram perfeitamente, garantindo uma experiência de sabor rica e satisfatória.

400gr

origem: Itália (Marche, PU)

val.: 11/27

ficha técnica