Penne BIO Senatore Cappelli - Girolomoni

Secagem lenta, extrudada em bronze

características e propriedades: As Penne Rigate BIO Senatore Cappelli representam a excelência da massa orgânica italiana. Feitas com sêmola de trigo duro variedade Cappelli, cultivada segundo métodos orgânicos, estas penne oferecem um sabor autêntico e uma textura única.

Produzidas com trigo duro Senatore Cappelli, o progenitor da maioria dos trigos duros italianos. Extrusão áspera que garante uma superfície porosa, ideal para reter molhos e temperos. Secagem lenta em baixas temperaturas para preservar os nutrientes e o sabor do trigo. Ricas em proteínas e com baixo teor de gorduras saturadas, são uma excelente escolha nutricional.

modo de uso: Cozinhe as Penne Rigate BIO Senatore Cappelli em água fervente salgada por 9 minutos para obter uma consistência al dente. Perfeitas para todo tipo de molho, desde a simplicidade de um tomate fresco até a riqueza de um ragù tradicional.

na cozinha: Esta massa se presta a infinitas possibilidades culinárias. Experimente com molhos da tradição das Marcas, acompanhada de um bom vinho. Sua tenacidade e o sabor persistente do trigo a tornam perfeita para realçar qualquer prato.

Um produto que leva à sua mesa a história e a paixão da massa orgânica italiana

500g

origem: Itália (Marche, PU)

validade: 28/02

fichaum técnica