Pimenta Rosa Schinus Terebinthif Olius Raddi Alta Qualidade

Favorece a digestão pois é estomacal, tônico e estimulante

A pimenta rosa, também conhecida como Schinus terebinthifolius Raddi, é uma especiaria refinada e de aparência inconfundível. Com suas bagas de cor rosa vibrante e aroma delicado, representa uma escolha de alta qualidade para quem deseja adicionar um toque aromático, doce e levemente picante às suas preparações culinárias.

características e propriedades: Esta seleção de pimenta rosa se destaca pela integridade das bagas, brilho da cor e fragrância intensa, porém equilibrada. Seu sabor é arredondado, com notas doces e levemente resinosas, sem a picância típica da pimenta-do-reino preta. Rica em compostos aromáticos, é apreciada não só por suas qualidades organolépticas, mas também pelas propriedades digestivas e tônicas. A alta qualidade garante uma matéria-prima pura, selecionada e livre de impurezas.

modo de uso: A pimenta rosa pode ser usada inteira ou levemente esmagada, para aromatizar pratos quentes ou frios. Não necessita de cozimento prolongado e pode ser adicionada ao final do preparo para preservar seu aroma intacto. Combina bem com carnes brancas, peixes, risotos, queijos frescos e pratos à base de frutas. Também é ideal para temperar óleos, manteiga aromatizada e bebidas.

na cozinha: Na cozinha, a pimenta rosa é valorizada por sua elegância e versatilidade. Perfeita para enriquecer pratos gourmet, confere um toque cromático refinado e um perfil aromático original. É especialmente indicada para pratos delicados, onde pode se expressar sem sobrepor os outros ingredientes. Um ingrediente precioso para quem busca sabor, sofisticação e qualidade superior em cada detalhe.

€/Kg 59,00

origem: Brasil

validade: 08/28

ficha técnica