Rigatone Massa Artesanal 100% Trigo Italiano | Pasta di Canossa

O Rigatone da Pasta di Canossa é produzido com sêmola de trigo duro semi-integral 100% italiano: o trigo é processado na fábrica de massas da Tenuta Cuniola em San Martino, Ferrara. A Pasta di Canossa é uma massa artesanal áspera e porosa, com uma consistência que mantém perfeitamente o cozimento, de cor ocre clara, características da extrusão em bronze e da secagem lenta (14-20 horas). A rigatura particular e o design do formato fazem com que a massa absorva perfeitamente o molho. O resultado é uma massa de alta qualidade.

Recomendações de uso: Perfeitos para molhos robustos, ragù, receitas ao forno e pratos de domingo, os Rigatoni representam a simplicidade autêntica da cozinha italiana.

País de cultivo do trigo: Itália
País de moagem: Itália

Ingredientes: Sêmola de trigo duro, água. Pode conter traços de SOJA e OVOS

Produção: Pasta Cuniola srl – Via Santo Stefano, 11 – 40125 Bolonha

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