Folhas de Sálvia Premium

Carminativa, antiespasmódica, antisséptica, adstringente e antissudorífera

A sálvia folhas Premium Quality é uma aromática intensa e perfumada, obtida de folhas selecionadas e delicadamente secas para preservar ao máximo a fragrância e as propriedades naturais. Um ingrediente tradicional e precioso, ideal para realçar pratos simples e refinados com um toque inconfundível.

características e propriedades: Rica em óleos essenciais, antioxidantes, flavonoides e substâncias benéficas como a tujona, a sálvia é conhecida por suas propriedades digestivas, balsâmicas e antissépticas. As folhas de qualidade premium se destacam pela sua integridade, cor verde prateada e aroma persistente, profundo e agradavelmente herbáceo. Ideal para quem busca sabor autêntico e natural.

modo de uso: As folhas secas de sálvia podem ser usadas inteiras ou picadas, em infusão ou no cozimento. Perfeitas para temperar carnes brancas, assados, legumes, batatas, molhos, risotos, leguminosas e molhos cremosos. Ótimas também para preparar infusões digestivas, óleos aromáticos, manteigas perfumadas e recheios rústicos. Adicionada ao final do cozimento, confere intensidade e profundidade ao prato.

na cozinha: Na cozinha, a sálvia folhas Premium Quality é apreciada pelo perfume marcante e sabor envolvente. Essencial na tradição mediterrânea, combina perfeitamente com manteiga, alho, limão e carnes saborosas, proporcionando um equilíbrio perfeito entre rusticidade e elegância. Um item indispensável para todo amante da cozinha natural e aromática.

origem: Itália

€/Kg 59,00