Vegna Bio D.O.P. - Vinho Tinto Groppello do Lago de Garda

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Safra: 2022

Zona de origem: Valtènesi, colinas de Soffaino, área denominada “Vegna”

Variedade: Groppello (100%), variedade autóctone da Valtènesi

Colheita: Colheita manual em pequenas caixas

Produção: Ao chegar na vinícola, as melhores uvas provenientes dos Groppelli com mais de 20 anos são desengaçadas, suavemente esmagadas e transferidas para tanques de aço inox onde ocorrerá a fermentação alcoólica a uma temperatura de 25 °C, que dura cerca de 10-15 dias. O vinho então iniciará seu período de envelhecimento de aproximadamente 12 meses, seguido do engarrafamento.

Álcool: 13,50%

Cor: Vermelho rubi claro com leves reflexos granada

Aroma: Fino, fresco, com notas de frutas vermelhas, flores violetas e uma especiaria envolvente.

Sabor: Aveludado, saboroso, gentil, com um fundo amendoado persistente.

Harmonização: Excelente com carnes vermelhas e brancas grelhadas, costelinhas com couve, queijos saborosos, tortas salgadas e embutidos típicos da região.

Embalagem: Garrafa de 0,75 l em caixa com seis garrafas

DESCRIÇÃO DO VINHO
Os vinhedos da empresa para a produção deste vinho estão localizados em Valtenesi, nas colinas de Soffaino, na área denominada “Vegna”, que significa vinha.

NOTAS DE DEGUSTAÇÃO
Vinho tinto delicado, mas de grande complexidade organoléptica, obtido exclusivamente de uvas Groppello, variedade autóctone da Valtènesi. Visualmente, o vinho apresenta um vermelho rubi claro com leves reflexos granada. No nariz, expressa um buquê caracterizado por aromas elegantes de frutas silvestres e flores violetas, com uma bela nota iodada e um grande toque especiado. No paladar é equilibrado, marcado por taninos sedosos; o retrogosto é longo e persistente, onde retornam os aromas percebidos no nariz acompanhados de um final amendoado persistente.

Frete grátis se você comprar pelo menos 6 garrafas.