Bauernsalami, 180 g

Bauernsalami, 180 g: luftgetrocknete Salami zum Aufschneiden und Genießen auf der Jausenplatte.

Die Bauernsalami von SEPP'Manufaktur folgt einer klaren Philosophie, die auf Natürlichkeit und Qualität beruht. Für diese luftgetrocknete Spezialität werden ausschließlich Vulkanland-Schweinefleisch mit AMA-Gütesiegel und ausgewählte Gewürze verwendet. Jede Scheibe ist ein Genuss.

• Handwerklich hergestellt in Südtirol
• Schonend geräuchert
• Regelmäßige und strenge Kontrollen während des gesamten Herstellungsprozesses

Genussempfehlung

Die Bauernsalami eignet sich ideal für die klassische Südtiroler Marende, serviert auf einer Platte mit Käse, Brot und Essiggurken. Sie passt auch zu einem Picknick bei einer Bergwanderung mit Blick auf die Gipfel.

Vor dem Verzehr wird die nicht essbare Kunstdarmhülle entfernt.

Zutaten

Schweinefleisch (Vulkanland-Schweinefleisch mit AMA-Gütesiegel)*, Salz, Gewürze, Dextrose, Aroma, Würze (auf Maisbasis), Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Gewürzextrakt, Konservierungsstoff: Natriumnitrit.
Für 100 g des fertigen Produkts wurden 163 g Schweinefleisch verwendet.
* Herkunft des Fleisches: Österreich

Nährwerte pro 100 g

Das Produkt entspricht den mikrobiologischen Kriterien der Verordnung (EG) 2073/2005 in der jeweils geltenden Fassung. Es enthält keine kennzeichnungspflichtigen genetisch veränderten Organismen; bei der Herstellung wurden keine genetisch veränderten Materialien verwendet (Verordnungen (EG) 1829/2003 und 1830/2003).

Die Abbildungen dienen nur zur Veranschaulichung: Da es sich um ein Naturprodukt handelt, können Form und Aussehen variieren.