Bio-Kaminwurzen, 3 Stück (180 g)

Bio-Kaminwurzen, 3 Stück (180 g): typische geräucherte Würstchen aus Südtirol, zubereitet mit Bio-Schweinefleisch, zum Genießen auf der Brettljause oder bei einer Wanderung.

Die Bio-Kaminwurzen von SEPP'Manufaktur werden aus Bio-Schweinefleisch hergestellt, in einen essbaren Darm gefüllt, leicht geräuchert und mindestens 2 Wochen gereift. Anschließend werden sie gewaschen, getrocknet und verpackt.

Die Grundlage bildet der ökologische Landbau mit einer tiergerechten Haltung, die es den Tieren ermöglicht, ihrem natürlichen Verhalten nachzugehen.

• Handgemacht in Südtirol
• Leicht geräuchert
• Regelmäßige und strenge Kontrollen während des gesamten Herstellungsprozesses

Genussempfehlung

Ideal für die klassische Südtiroler Brettljause mit Käse, Brot und Essiggurken oder für ein Picknick bei einer Bergwanderung.

Zutaten

Schweinefleisch*, Salz, Gewürze*, Dextrose*, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat; Kräuter*, Konservierungsstoff: Natriumnitrit; essbarer Schweinekollagendarm. Für 100 g Fertigprodukt wurden 176 g Schweinefleisch** verwendet.

* Aus kontrolliert biologischem Anbau
** Herkunft des Fleisches: Österreich

Bio-Kontrollstellennummer: IT BIO 013

Nährwerte pro 100 g

Lagerung

Vakuumverpackt: Verpackung nicht beschädigen; kühl und bei einer Temperatur von höchstens 22 °C lagern.

Weitere Informationen

Mikrobiologische Parameter: Das Produkt entspricht den mikrobiologischen Kriterien der Verordnung (EG) 2073/2005 in der geltenden Fassung.

GVO: Das Produkt enthält keine genetisch veränderten Organismen, die kennzeichnungspflichtig sind; bei der Herstellung wurden keine genetisch veränderten Materialien verwendet (Verordnungen (EG) 1829/2003 und 1830/2003).

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (Verordnung (EU) 1169/2011): SEPP'Manufaktur, Gerberweg 2C, 39025 Naturns (BZ), Italien.

Die Abbildungen dienen der Veranschaulichung: Da es sich um ein Naturprodukt handelt, können Form und Aussehen variieren.