Sablé-Kekse mit Zartbitterschokolade und Mozia-Salz

Die Sablé-Kekse mit Zartbitterschokolade und Mozia-Salz verbinden die mürbe Textur des Sablés nach französischer Tradition mit Kakao und dem Vollsalz aus Mozia. Erhältlich in Packungen zu 200 g oder 400 g.

Das Mozia-Salz stammt aus den historischen Salinen der Lagune Stagnone; seine mineralische Note schafft einen Kontrast, der den Geschmack der Zartbitterschokolade hervorhebt und verlängert. Die Konsistenz ist mürbe und zergeht auf der Zunge.

Zutaten: Weichweizenmehl Type "00", Butter, Zucker, Zartbitterschokolade (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator Sojalecithin), Kakaopulver, Natriumhydrogencarbonat, Mozia-Salz.

Allergene: enthält Gluten (Weizen), Milch (Butter) und Soja; kann Spuren von Schalenfrüchten (Mandeln, Pistazien, Haselnüsse), Eiern und Sesam enthalten.