Fiambre en lonchas

Los embutidos tradicionales italianos reunidos en una sola página: salamis, cabeceros de lomo, pancetas, carrilleras, mantecas, jamones y especialidades regionales que nacen de siglos de tradición charcutera artesanal.

Cada ficha indica el productor, el corte, el tiempo de curación y la mejor forma de conservarlos y servirlos, para que puedas preparar una tabla de embutidos completa o elegir el embutido adecuado para tu receta.