Alfabeto BIO extrusion rugueuse - Girolomoni

Extrusion rugueuse

Donne à la pâte une surface rugueuse et poreuse qui retient mieux les sauces et assaisonnements.

Blé dur

Le blé par excellence, utilisé pour la production de pâtes sèches.

caractéristiques et propriétés : Un petit format de pâte qui raconte une grande histoire. Les Gomitini BIO Extrusion Rugueuse sont le fruit d’une production biologique méticuleuse et passionnée, qui apporte à table la saveur authentique de la tradition italienne.

Réalisés avec de la semoule de blé dur biologique, ils garantissent qualité et goût authentique. L’extrusion rugueuse donne une surface poreuse qui retient parfaitement sauces et assaisonnements. Séchage lent qui préserve les propriétés nutritionnelles et le goût du blé. Riches en protéines et fibres, avec une faible teneur en graisses saturées, pour un équilibre nutritionnel optimal.

mode d’emploi : Faites cuire les Gomitini dans de l’eau bouillante salée pendant environ 4 minutes pour une consistance al dente parfaite. Idéaux pour des recettes polyvalentes adaptées à toute la famille.

en cuisine : Parfaits pour des plats simples et réconfortants, ils s’accordent avec des sauces légères et veloutées, des soupes ou des gratins au four. Leur consistance les rend également idéaux pour des recettes créatives de la cuisine traditionnelle italienne. À essayer avec des légumes frais et un filet d’huile d’olive extra vierge.

Un produit qui célèbre la simplicité et la bonté, apportant à votre table le meilleur des pâtes biologiques italiennes.

500gr

origine : Italie (Marches, PU)

date de péremption : 01/28

fiche technique