Curcuma Biosteamed Premium Curcuma Longa

Propriétés cholérétiques et cholagogues, cela permet un fonctionnement à la fois de l'intestin et de l'estomac pour une meilleure digestion générale.

Le Curcuma Biosteamed Premium est une épice noble obtenue à partir de la racine de Curcuma longa, soumise à un processus délicat de cuisson à la vapeur pour préserver au maximum son arôme, sa couleur et ses principes actifs. Ce traitement rend le curcuma plus biodisponible, mettant en valeur toutes ses qualités de manière naturelle et authentique.

caractéristiques et propriétés : De couleur jaune intense, texture fine et parfum chaud et terreux, ce curcuma est une sélection premium, pure et sans additifs. Le traitement Biosteamed augmente l'absorption de la curcumine, le principe actif responsable de ses nombreuses propriétés bénéfiques. Anti-inflammatoire, antioxydant et digestif, c'est une épice fonctionnelle appréciée pour sa valeur nutritionnelle et son utilisation quotidienne en cuisine et dans le bien-être naturel.

mode d'emploi : Peut être utilisée crue ou cuite pour assaisonner des plats salés, des boissons et des préparations sucrées. Elle se marie bien avec une pincée de poivre noir pour favoriser l’absorption de la curcumine. Excellente pour les tisanes, le lait doré, les smoothies, les currys, les soupes, les légumineuses, le riz, les assaisonnements et les recettes ethniques.

en cuisine : En cuisine, le curcuma Biosteamed Premium est une ressource précieuse. Il apporte couleur et saveur harmonieuse à chaque plat, sans envahir mais en enrichissant la préparation d'une note chaude et épicée. Il est parfait pour ceux qui recherchent des ingrédients naturels et de haute qualité, capables d’allier goût et bien-être de manière simple et créative.

€/Kg 30,00

origine : Inde

date de péremption : 04/28

fiche technique