Curcuma Biologique Premium Bio-Steamed en poudre

Propriétés cholérétiques et cholagogues, ce qui permet un fonctionnement optimal de l’intestin et de l’estomac pour une meilleure digestion générale.

Le Curcuma Biosteamed Premium est une épice noble obtenue à partir de la racine de Curcuma longa, soumise à un processus délicat de cuisson à la vapeur afin de préserver au maximum son arôme, sa couleur et ses principes actifs. Ce procédé rend le curcuma plus biodisponible, mettant en valeur toutes ses qualités de manière naturelle et authentique.

caractéristiques et propriétés : De couleur jaune intense, à la texture fine et au parfum chaud et terreux, ce curcuma est une sélection premium, pure et sans additifs. Le traitement Biosteamed augmente l’absorption de la curcumine, le principe actif responsable de ses nombreuses propriétés bénéfiques. Anti-inflammatoire, antioxydant et digestif, c’est une épice fonctionnelle appréciée pour sa valeur nutritionnelle et son usage quotidien en cuisine et pour le bien-être naturel.

mode d’emploi : Peut être utilisé cru ou cuit pour relever les plats salés, les boissons et les préparations sucrées. Il se marie bien avec une pincée de poivre noir pour favoriser l’absorption de la curcumine. Idéal pour les tisanes, le lait doré, les smoothies, les currys, les soupes, les légumineuses, le riz, les assaisonnements et les recettes ethniques.

en cuisine : En cuisine, le curcuma Biosteamed Premium est une ressource précieuse. Il apporte couleur et saveur harmonieuse à chaque plat, sans dominer mais en enrichissant la préparation d’une note chaude et épicée. Il est parfait pour ceux qui recherchent des ingrédients naturels et de haute qualité, capables d’allier goût et bien-être de façon simple et créative.

€/Kg 30,00

origine : Inde

date de péremption : 04/28

fiche technique

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