Farfalle BIO - Girolomoni

Séchage lent, extrusion au bronze

caractéristiques et propriétés : Les Farfalle BIO sont produites avec de la semoule de blé dur biologique, cultivée selon des méthodes durables et respectueuses de l'environnement. Les pâtes sont extrudées au bronze, ce qui leur confère une surface rugueuse et poreuse qui retient mieux les sauces et les assaisonnements. Le séchage lent à basse température préserve les qualités organoleptiques du blé, garantissant une texture parfaite et une saveur authentique.

mode d'emploi : Cuire les Farfalle dans une grande quantité d'eau salée pendant environ 10 minutes, ou jusqu'à obtenir la consistance désirée. Égoutter et assaisonner selon votre goût avec votre sauce préférée. Idéales pour les plats traditionnels italiens, les farfalle se prêtent à une large gamme de préparations, des sauces à la viande aux assaisonnements végétariens.

en cuisine : Les Farfalle BIO sont polyvalentes et s'accordent parfaitement avec de nombreuses sauces. Essayez-les avec une sauce classique tomate et basilic, un pesto de basilic frais, ou un riche ragù de viande. Leur forme de papillon permet aux assaisonnements d'adhérer parfaitement, garantissant une expérience gustative riche et satisfaisante.

€/Kg 2,98

origine : Italie (Marches, PU)

date de péremption : 09/27

fiche technique