Huile d'Olive Extra Vierge BIO 100% Italienne - Girolomoni

ingrédients :

Huile d'olive de catégorie supérieure obtenue directement des olives et uniquement par des procédés mécaniques.

Notre huile

Les olives utilisées pour la production de l'huile Girolomoni sont pour la plupart de la variété Carolea (principalement parce qu'elle permet d'obtenir un goût plus doux et équilibré), Grossa di Cassano, Tondino, Dolce di Rossano. L'effeuillage et le lavage se font avec des machines de dernière génération qui, grâce à des flux d'air spécifiques, sont capables de préserver intactes les olives lors des différentes étapes.

Les olives ainsi nettoyées et sans résidus sont ensuite broyées et placées dans des cuves en acier spéciales. La pâte d'olive ainsi obtenue est ensuite extraite à froid et séparée en trois parties : eau, grignons et la précieuse huile extra vierge, que nous proposons en bouteilles de 75 cl.

750ml

origine : Italie (Marches, PU)

date d'expiration : 26/06

fiche technique