Miel de Bruyère 250gr - Apiculture Roberto Arru

L'érica est une plante persistante qui fleurit au printemps, très répandue dans les campagnes préservées de la Barbagia et d'Austis.

Sa fleur blanchâtre permet à nos abeilles de produire un délicieux miel ambré, aux nuances orangées, aux cristaux fins et au goût intense et caramélisé.

C'est un excellent reconstituant, antioxydant et anti-inflammatoire, avec des propriétés diurétiques et bénéfiques pour les voies urinaires.

De plus, il possède des propriétés antirhumatismales et antianémiques.

Il s'accorde très bien avec les fromages affinés et épicés.