Pâte de noisette du Piémont IGP 100 % pure – 5 kg

Pâte de noisettes du Piémont IGP 100 % pure – 5 kg

Un trésor culinaire des Langhe, dans la région de Neive : une pâte obtenue exclusivement à partir de noisettes 100 % Piémont IGP, décortiquées, nettoyées et torréfiées par des artisans experts, puis raffinées jusqu’à obtenir une pâte raffinée à la couleur brun clair et à l’arôme enveloppant.

• Ingrédients : 100 % noisettes du Piémont IGP torréfiées et raffinées
• Torréfaction : douce, comme l’exige la Noisette IGP du Piémont, pour une saveur caractéristique et persistante
• Dosage : 70 à 120 g par kg de préparation blanche
• Origine : 100 % Piémont · Format : boîte métallique de 5 kg

En glacerie, elle est indispensable pour les classiques Bacio et Gianduia ; en pâtisserie, elle parfume les crèmes, les pâtes à tartiner et les gâteaux cuits au four ; en cuisine, elle enrichit les assaisonnements, les sauces et même la mayonnaise.

Sans sucre, sans arômes ajoutés, sans gluten, végane.

Remarque concernant le format : la version de 1 kg est présentée sur la photo, mais le produit est livré au format de 5 kg. Les images sont fournies à titre purement illustratif et peuvent différer du produit final.