Penne Biologiques de blé Senatore Cappelli

Séchage lent, trafilage au bronze

caractéristiques et propriétés : Les Penne Rigate BIO Senatore Cappelli représentent l'excellence des pâtes biologiques italiennes. Réalisées avec de la semoule de blé dur variété Cappelli, cultivée selon des méthodes biologiques, ces penne offrent une saveur authentique et une texture unique.

Produites avec du blé dur Senatore Cappelli, l'ancêtre de la plupart des blés durs italiens. Trafilage rugueux garantissant une surface poreuse, idéale pour retenir sauces et condiments. Séchage lent à basse température pour préserver les nutriments et la saveur du blé. Riches en protéines et à faible teneur en graisses saturées, elles constituent un excellent choix nutritionnel.

mode d'emploi : Faites cuire les Penne Rigate BIO Senatore Cappelli dans de l'eau bouillante salée pendant 9 minutes pour obtenir une texture al dente. Parfaites pour tout type de sauce, de la simplicité d'une tomate fraîche à la richesse d'un ragù traditionnel.

en cuisine : Cette pâte se prête à d'innombrables possibilités culinaires. Essayez-la avec des sauces traditionnelles des Marches, accompagnée d'un bon vin. Sa ténacité et la saveur persistante du blé la rendent parfaite pour sublimer chaque plat.

Un produit qui apporte à votre table l'histoire et la passion des pâtes biologiques italiennes

500 g

origine : Italie (Marches, PU)

exp. : 28/02

échéanceà technique

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