Piment Capsicum Annuum Premium

Améliore la circulation. C'est un excellent cardioprotecteur, il possède des propriétés de vasodilatateur, anti-cholestérol.

Le piment Capsicum annuum est l'une des épices les plus appréciées au monde, connu pour sa capacité à sublimer les saveurs avec une note piquante équilibrée et enveloppante. Sélectionné avec soin pour garantir une haute qualité, ce piment offre une intensité aromatique vibrante, idéale pour ceux qui souhaitent ajouter du caractère à leurs recettes.

caractéristiques et propriétés : Cette variété de piment se distingue par sa couleur intense, sa texture croquante et son parfum pénétrant. Le degré de piquant est moyen, bien équilibré, adapté à différents types de préparations. Riche en capsaïcine, il contient également des antioxydants naturels et des substances actives qui favorisent la digestion et stimulent le métabolisme. La sélection de haute qualité garantit un produit pur, naturel et sans additifs.

mode d'emploi : Le piment Capsicum annuum peut être utilisé entier, émietté ou moulu, selon les besoins. Il est parfait pour relever les sauces, les ragoûts, les légumineuses, les sauces, les huiles aromatisées et les plats ethniques. Il est conseillé de le doser avec précaution pour ajuster le piquant désiré, en l'ajoutant pendant la cuisson ou à cru pour une touche plus prononcée.

en cuisine : En cuisine, le piment est un allié indispensable pour apporter chaleur et vivacité aux plats traditionnels et modernes. Excellent dans les recettes méditerranéennes, asiatiques et sud-américaines, il se marie avec les légumes, les viandes, le poisson, les pâtes et les fromages. Sa polyvalence et son parfum inimitable en font un ingrédient essentiel pour tout amateur de saveurs intenses et authentiques.

€/Kg 39,00

origine : Inde

date de péremption : 01/27

fiche technique