Rigatone Pâtes Artisanales 100% Blé Italien | Pasta di Canossa

Le Rigatoni de Pasta di Canossa sont fabriqués avec de la semoule de blé dur semi-complète 100 % italienne : le blé est travaillé dans la fabrique de pâtes de la Tenuta Cuniola à San Martino, à Ferrare. Pasta di Canossa est une pâte artisanale rugueuse et poreuse, avec une texture qui tient parfaitement la cuisson, de couleur ocre clair, caractéristiques du tournage au bronze et du séchage lent (14-20 heures). La rigature particulière et le design de la forme permettent à la pâte d’absorber parfaitement la sauce. Le résultat est une pâte de haute qualité.

Conseils d’utilisation : Parfaits pour les sauces robustes, ragù, recettes au four et plats du dimanche, les Rigatoni représentent la simplicité authentique de la cuisine italienne.

Pays de culture du blé : Italie
Pays de mouture : Italie

Ingrédients : Semoule de blé dur, eau. Peut contenir des traces de SOJA et ŒUFS

Production : Pasta Cuniola srl – Via Santo Stefano, 11 – 40125 Bologne

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