Riz Carnaroli - Sélection Spéciale 1Kg.

Le Carnaroli est le riz d’excellence, unique en son genre, aux grains entiers et fermes de grande taille, adapté à la préparation de risottos gastronomiques et de salades.

À la Tenuta Margherita, le riz brut, ou riz paddy, après avoir été stocké dans les silos pendant environ 60 jours, entre dans la rizerie. Après plusieurs étapes de transformation, le riz complet subit seulement 2 passages dans nos blanchisseuses coniques de type « Hambourg » Minghetti.
Grâce à cette ancienne méthode de travail à la pierre de second degré, le riz est simplement caressé, conservant intactes toutes ses propriétés organoleptiques et nutritives.
Chaque grain qui sort de la rizerie Margherita est supérieur en tout.

Ingrédients : Riz Carnaroli

Produit 100 % italien

Emballage sous vide de 1 kg

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