Tubetti BIO à filière rugueuse - Girolomoni

Extrusion rugueuse

Donne à la pâte une surface rugueuse et poreuse qui retient mieux les sauces et assaisonnements.

Blé dur

Le blé par excellence, utilisé pour la production de pâtes sèches.

caractéristiques et propriétés : Sublimez la tradition avec les Tubetti BIO Trafilage Rugueux de Girolomoni, parfaits pour ceux qui recherchent qualité et authenticité. Réalisés avec de la semoule de blé dur biologique, ces tubetti sont le fruit d'un travail minutieux garantissant saveur et texture uniques.

Produit avec de la semoule de blé dur biologique. Trafilage rugueux qui donne une surface poreuse, idéale pour retenir sauces et assaisonnements. Séchage lent pour préserver les nutriments et la saveur naturelle du blé. Riches en protéines, avec une teneur minimale en graisses saturées et un profil nutritionnel équilibré.

mode d'emploi : Faites cuire les tubetti dans de l'eau bouillante salée pendant environ 10 minutes, en veillant à obtenir une consistance parfaite al dente. Idéaux pour les recettes traditionnelles, ils sont polyvalents et adaptés à toutes les préparations.

en cuisine : Parfaits pour les potages et soupes, ils s'intègrent parfaitement dans des plats comme les pâtes aux haricots ou avec des sauces légères aux légumes frais. Grâce à leur structure poreuse, ils mettent en valeur chaque assaisonnement avec une agréable tenue.

Un format de pâtes qui célèbre la simplicité et la bonté de la tradition italienne

500gr

origine : Italie (Marches, PU)

exp.: 01/28

fiche technique