ValMairotto – Gâteau levé de la vallée Maira au cacao et aux noisettes – 220 g

ValMairotto – Gâteau levé typique de la vallée Maira au cacao et aux noisettes – 220 g

Le ValMairotto est un gâteau levé artisanal de la Pasticceria Brignone de Dronero, élaboré à partir de la même pâte à longue fermentation naturelle que les panettoni et les colombes de Pâques, et conçu pour être dégusté en toute saison. Enrichi de cacao non sucré, de pâte de noisette, de pépites de chocolat noir et de noisettes concassées, il offre une expérience gourmande, riche et authentique.

• ✅ Double fermentation naturelle au levain
• ✅ Polyvalent : petit-déjeuner, goûter, dessert ou occasions spéciales
• ✅ Fabrication artisanale au cœur de la vallée Maira

Conseils de dégustation : au petit-déjeuner avec du lait ou du café ; après le dîner avec du Barolo Chinato ou du Genepì ; comme cadeau élégant ou compagnon de vos excursions.

Ingrédients : FARINE de BLÉ tendre type 0, sucre, fructose, levain naturel en poudre (BLÉ), émulsifiant E471, LAIT entier en poudre, pâte de NOISETTE, cacao non sucré en poudre, levure de boulanger, arômes, sel, enzymes, agent de traitement de la farine : E300.

Allergènes : contient du GLUTEN, du LAIT et des NOISETTES (FRUITS À COQUE). Peut contenir des traces de SOJA, de MOUTARDE, de FRUITS À COQUE et d’ŒUFS.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : Énergie 1548 kJ / 370 kcal ; Matières grasses 10 g (dont acides gras saturés 6 g) ; Glucides 50 g (dont sucres 30 g) ; Fibres 3 g ; Protéines 5-7 g ; Sel 0,5 g.

Format : 220 g · Conservation : DDM de 3 mois à compter de la production ; conserver dans un endroit frais et sec (14-20 °C). Produit artisanal fabriqué en petits lots : de légères variations de forme et de texture témoignent du travail manuel.