Bio-Kastanienhonig, Fabbri

Der Bio-Kastanienhonig aus der Toskana von Fabbri ist ein Honig mit ausgeprägtem Charakter. Er wird in der Toskana von der Imkerei Fabbri in Lajatico (Pisa) hergestellt, einem Familienbetrieb, der seit 1920 besteht.

Er zeichnet sich durch seine dunkel bernsteinfarbene Tönung, seinen intensiven Duft und seinen anhaltenden Geschmack aus und ist weniger süß als mildere Honige. Seine charakteristischen, leicht bitteren und aromatischen Noten machen ihn ideal für alle, die einen kräftigen, unverwechselbaren Honig suchen.

Bio-zertifiziert IT-BIO-007, Landwirtschaft Italien.

Warum Fabbri Kastanienhonig wählen?

• Bio-Honig aus der Toskana
• Hergestellt und abgefüllt in Lajatico in der Provinz Pisa
• Kastanienhonig aus einer einzigen Blütenquelle
• Intensiver, aromatischer und anhaltender Geschmack
• Mäßige Süße mit typisch leicht bitteren Noten
• Ideal zum Frühstück und als Begleitung zu Käse
• Familiengeführte Imkerei in der Toskana seit 1920
• Packungsgröße: 250 g

Sensorisches Profil

Farbe: bernsteinfarben, mittel bis dunkel
Duft: intensiv, aromatisch und charakteristisch
Geschmack: kräftig, anhaltend, wenig süß und leicht bitter
Konsistenz: im Laufe der Zeit auf natürliche Weise veränderlich

So verwenden Sie Kastanienhonig

Der Kastanienhonig aus der Toskana eignet sich besonders gut zu gereiftem Käse und Pecorino, kann aber auch auf Brot, in Joghurt, zum Frühstück oder als aromatische Note in süßen und herzhaften Rezepten verwendet werden.

Sein weniger süßer Geschmack im Vergleich zu Akazienhonig macht ihn besonders interessant für alle, die kräftigere Aromen bevorzugen.

Packungsgröße: 250 g
Herkunft: Toskana, Italien
Hersteller: Imkerei Fabbri, Lajatico (PI)
Bio-Zertifizierung: IT-BIO-007, Landwirtschaft Italien