Bio-Speck Alto Adige IGP „Il cuore“ ohne Nitritpökelsalz

Bio-Speck Alto Adige IGP „Il cuore“ ohne Nitritpökelsalz: das Herzstück des Bio-Specks, ohne Nitritpökelsalz und Konservierungsstoffe hergestellt.

Der Bio-Speck Alto Adige IGP von SEPP'Manufaktur zeichnet sich durch die Verwendung ausgewählter, hochwertiger Rohstoffe aus, die handwerklich und nachhaltig verarbeitet werden; der Hersteller betrachtet ihn als sein Meisterstück. Das Rezept enthält weder Nitritpökelsalz noch Nitrite – eine Entscheidung, die dem wachsenden Gesundheitsbewusstsein Rechnung trägt.

Der Speck wird kalt mit dem leichten, milden Rauch von Buchenholz geräuchert.

• Ohne Konservierungsstoffe
• Bio-Qualität
• Ohne Nitritpökelsalz und Nitrite
• Handwerklich in Südtirol hergestellt
• Natürlich geräuchert mit Buchenholzspänen
• Regelmäßige und strenge Kontrollen während des gesamten Herstellungsprozesses

Genusstipps

Der Bio-Speck von SEPP'Manufaktur schmeckt hauchdünn aufgeschnitten oder traditionell in Streifen geschnitten; für Feinschmecker ist er ein wahrer Genuss.

Zutaten

Schweinefleisch*, Salz, Zucker*, Gewürze*.
* Aus EU-Bio-Landwirtschaft

Bio-Kontrollcode: IT BIO 013

Nährwerte pro 100 g

Aufbewahrung

Das Produkt ist vakuumverpackt und sollte kühl bei einer Höchsttemperatur von 22 °C gelagert werden; die Verpackung darf nicht beschädigt sein.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (Verordnung (EU) 1169/2011): SEPP'Manufaktur, Gerberweg 2C, 39025 Naturno (BZ), Italien.

Die Abbildungen dienen der Veranschaulichung: Da es sich um ein Naturprodukt handelt, können Form und Aussehen variieren.