Capocollo aus Cinta Senese DOP, Macelleria Savigni, 650 g

Capocollo di Cinta Senese DOP ist eine Wurstspezialität aus dem Nacken des schwarzen Schweins mit weißem Gürtel aus der Toskana. Das Fleisch wird gesalzen und gewürzt und anschließend gereift: Es ist marmoriert, aromatisch und beim Aufschneiden zart. Die Macelleria Savigni stellt die Stücke mit 650 g vakuumverpackt her. Für Antipasti und Aufschnittplatten dünn aufschneiden.

Produktbeschreibung: Capocollo di Cinta Senese ist ein gastronomischer Schatz aus dem edlen Schweinefleisch der einheimischen Rasse Cinta Senese. Dank handwerklicher Verarbeitung und sorgfältiger Pflege zeichnet sich dieser Capocollo durch seinen milden Geschmack und seine zarte Textur aus. Genießen Sie mit Capocollo di Cinta Senese die Authentizität der Toskana auf Ihrem Teller.

Hauptmerkmale

• Fleisch der Cinta Senese: Hergestellt aus dem edlen Fleisch dieser einheimischen Rasse, ein Garant für Qualität.
• Handwerkliche Verarbeitung: Jedes Stück wird sorgfältig verarbeitet, um ein ausgezeichnetes Produkt zu gewährleisten.
• Traditionelle Reifung: Eine langsame Reifung verleiht dem Capocollo seinen Geschmack .

Warum Capocollo di Cinta Senese wählen:

• Toskanische Spitzenqualität: Bringen Sie das Beste der toskanischen Gastronomietradition auf den Tisch.
• Zertifizierte Herkunft: Fleisch von der Rasse Cinta Senese, das für Authentizität steht.

Aufbewahrung und Genuss: Bewahren Sie Capocollo di Cinta Senese an einem kühlen, trockenen Ort auf. Servieren Sie ihn mit frischem Brot und regionalen Käsesorten für ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis.