Speck Alto Adige IGP 'Il quarto' ohne Nitritpökelsalz und ohne Zuckerzusatz

Speck Alto Adige IGP 'Il quarto', 700 g oder 850 g: der Speck von SEPP'Manufaktur ohne Nitritpökelsalz (Nitrite) und ohne Zuckerzusatz, der sich durch Konsistenz und Geschmack auszeichnet.

Die Rohstoffe werden sorgfältig ausgewählt und handwerklich sowie nachhaltig verarbeitet. Der Speck wird mit einem kalten, leichten und zarten Buchenholzrauch geräuchert und mindestens 22 Wochen gereift.

• Ohne Konservierungsstoffe
• Ohne Nitritpökelsalz (Nitrite)
• Ohne Zuckerzusatz
• Auf der Zunge schmelzende Konsistenz
• Handwerklich in Südtirol hergestellt

So genießt man ihn

Hauchdünn geschnitten ist er perfekt für die Südtiroler Brettljause, in Sandwiches und in allen Rezepten, die Speck vorsehen.

Zutaten

Schweinefleisch (Herkunft EU), Salz, Gewürze.

Nährwerte pro 100 g

Die Abbildungen sind unverbindlich: Da es sich um ein Naturprodukt handelt, können Form und Aussehen variieren. Messer und Kräuter sind nicht enthalten. Verantwortlicher Unternehmer: SEPP'Manufaktur, Gerberweg 2C, 39025 Naturno (BZ).