Handgemachte Tomatensauce - Traditionelles Rezept mit nativem Olivenöl extra

Die Tradition des Cilento in jedem Löffel

Die Sugo Cilentano von Minnelea ist die Essenz der kulinarischen Tradition des Cilento, eingefangen in einem einfachen, aber geschmackvollen Produkt. Hergestellt aus hochwertigen geschälten Tomaten, extra nativem Olivenöl, Knoblauch, Oregano und einer Prise Salz, feiert diese Sauce die Wurzeln des Cilento und bietet einen authentischen Geschmack, der sofort an die Rezepte von früher erinnert.

Eine vielseitige Sauce für Pasta und Pizza

Die Sugo Cilentano ist nicht nur perfekt zum Würzen von Pasta, sondern wird auch zu einer außergewöhnlichen Zutat für Pizza. Einfach etwas frischen Cacioricotta hinzufügen, um die Geschmäcker von damals wieder aufleben zu lassen, als Einfachheit und Qualität die Grundzutaten jedes Gerichts waren.

Warum wählen?

• Authentische Zutaten: Nur geschälte Tomaten aus dem Cilento, lokales natives Olivenöl, Knoblauch, Oregano und Salz, ohne Konservierungsstoffe oder Zusatzstoffe.
• Vielseitigkeit in der Küche: Hervorragend zum Würzen von Pasta, aber auch ausgezeichnet auf Pizza, veredelt durch eine einfache Note von Cacioricotta.
• Rückbesinnung auf Tradition: Eine Sauce, die die Geschichte des Cilento erzählt, perfekt für alle, die authentische Geschmäcker der Vergangenheit auf den Tisch bringen möchten.

Empfohlenes Rezept: Fusilli Cilentani mit Sugo Cilentano und Cacioricotta

Zutaten:

• 320 g Fusilli Cilentani
• 1 Glas Sugo Cilentano von Minnelea
• Frisch geriebener Cacioricotta
• Extra natives Olivenöl

Zubereitung:

1. Koche die Fusilli Cilentani in reichlich Wasser bis sie al dente sind.
2. Erhitze währenddessen die Sugo Cilentano in einer Pfanne, damit sich das Aroma von Knoblauch und Oregano entfaltet.
3. Gieße die Fusilli ab und gib sie direkt in die Pfanne mit der Sauce, vermische alles gut, damit die Sauce die Pasta gleichmäßig bedeckt.
4. Serviere die Fusilli mit einer großzügigen Portion frisch geriebenem Cacioricotta.
5. Verfeinere das Gericht mit einem Schuss extra nativem Olivenöl, um die Aromen noch weiter zu intensivieren.

Weinempfehlung: Ein Glas Aglianico del Cilento mit seiner kräftigen Struktur und Noten von roten Früchten passt perfekt zu diesem Gericht und balanciert die Reichhaltigkeit des Cacioricotta sowie die Intensität der Sauce aus.

Bringen Sie die Tradition des Cilento auf den Tisch

Mit der Sugo Cilentano von Minnelea wird jedes Gericht zu einer Hommage an den Cilento, seine Tradition und seine unverwechselbaren Aromen. Eine Sauce, die nicht nur die Pasta veredelt, sondern auch die Pizza zu einem authentischen und nostalgischen Erlebnis macht und den Geschmack der Vergangenheit mit der Einfachheit und Qualität zurückbringt, die nur Minnelea bieten kann.

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